SOUS CHEF DE CUISINE - CDI at Groupe Partouche

Job Description:

Latest job information from Groupe Partouche for the position of SOUS CHEF DE CUISINE - CDI. If the SOUS CHEF DE CUISINE - CDI vacancy in France matches your qualifications, please submit your latest application or CV directly through the updated Jobkos job portal.

Please note that applying for a job may not always be easy, as new candidates must meet certain qualifications and requirements set by the company. We hope the career opportunity at Groupe Partouche for the position of SOUS CHEF DE CUISINE - CDI below matches your qualifications.

Sous-chef de Cuisine H/F

CASINO GRAND CAFE

Notre Casino, filiale du Groupe Partouche, est le lieu de divertissement incontournable de Vichy.

Au cœur du parc des sources et du centre-ville de Vichy, notre établissement offre un magnifique cadre de travail et de jeu.

MISSIONS

 Vous assistez le chef de cuisine dans sa mission : 

·Vous suggérez des nouveautés pour la carte

·Vous êtes responsable de la qualité de la production

·Vous gérez avec le Chef les événements

·Vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine

·Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité

·Vous remplacez le Chef de Cuisine en son absence

Profil recherché

- CAP/BEP/BAC PRO cuisine

- Vous avez une expérience d’au moins 5 ans dans la profession

- Très bonnes connaissances culinaires

- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité, démarche HACCP,

- Savoirs être : adaptabilité, habilité, rapidité et rigueur

Au-delà des compétences techniques, nous accordons une importance toute particulière au savoir-être de nos collaborateurs.

Eléments contractuels

Contrat à durée indéterminée.

Temps plein – 39 heures

Rémunération : 2 350€

Travail week-end et jours fériés 

Prise de poste courant décembre 2025.

Job Info:

• Company: Groupe Partouche
• Position: SOUS CHEF DE CUISINE - CDI
• Work Location: France
• Country: FR

How to Submit an Application:

After reading and understanding the criteria and minimum qualification requirements explained in the job information SOUS CHEF DE CUISINE - CDI at the office France above, immediately complete the job application files such as a job application letter, CV, photocopy of diploma, transcript, and other supplements as explained above. Submit via the Next Page link below.