Chef de Partie F/H

Votre Mission : Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons 1 chef de partie passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Cette offre est faite pour vous si vous êtes :

• Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie;
• Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de lémotion pour nos clients;
• Organisé, vous savez superviser la production dun service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks;
• Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes dhygiène et de sécurité;

Vous serez rattaché au Chef de cuisine, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de lensemble ou dune des composantes du menu ou dun type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) dAREAS. Si vous aimez les challenges et avez envie dévoluer au sein dune entreprise passionnée de restauration, rejoignez laventure AREAS ! Votre profil : Profil recherché : Attrait pour la cuisine de type bistronomique Esprit déquipe et dynamisme Curiosité et envie dapprendre Vous communiquez aisément, vous faites preuve de disponibilité envers vos cuisiniers et de sens du travail en équipe Nos avantages :

• Les heures travaillées après 22h sont majorés de 20% et payées en fin de mois.
• Mutuelle dentreprise en partie financée par lemployeur.
• Je bénéficie dun 13ème mois progressif dès lors que je suis en CDI dès un an dancienneté.
• Sous condition : prime transport, prime de Dimanche, prime de blanchissage
• Restaurant dentreprise en avantage nature.

Areas sengage ... Nous déployons des initiatives en faveur de linclusion et tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail sera étudié. Aie le gout de laventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France ! A propos de CENTER PARCS : Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de Voyage! Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonalds, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien dautres. En intégrant notre groupe, tu auras la possibilité de travailler pour plus de 60 enseignes dans plus de 550 points de vente présents dans toute la France. Nous sommes aussi présents dans 10 pays dans le monde.