CHEF DE CUISINE H/F - CDI - CANNES at Groupe Partouche

Poste CHEF DE CUISINE H/F - CDI - CANNES
Publié le 02 Mar 2026
Expiré 01 Apr 2026
Entreprise Groupe Partouche
Lieu Cannes | FR
Type de contrat Full Time

Description du poste :

Dernières informations de recrutement de Groupe Partouche pour le poste de CHEF DE CUISINE H/F - CDI - CANNES. If the CHEF DE CUISINE H/F - CDI - CANNES offre à Cannes correspond à votre profil, soumettez votre candidature directement via le portail Jobkos mis à jour.

Notez que décrocher un emploi demande de répondre à des critères spécifiques fixés par l'employeur. Nous espérons que cette opportunité chez Groupe Partouche pour le poste de CHEF DE CUISINE H/F - CDI - CANNES ci-dessous correspond à vos attentes.

Le Casino Partouche Cannes est situé au cœur de la Croisette et vous accueille pour des moments exceptionnels dans une ambiance glamour. Rejoignez le Groupe Partouche, leader français du marché des casinos, proposant une large gamme d’activités au sein de ses casinos, hôtels, restaurants, centres thermaux, golfs, SPA et plages.

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe.

Rattaché(e) au Responsable Restauration et au Directeur Responsable, vous serez en charge du bon fonctionnement de la Cuisine pour notre Restaurant au sein de la Salle des Jeux, de la qualité des plats servis et du respect des standards de l’établissement.

Missions principales :

  • Superviser et assurer la production culinaire lors du service du soir
  • Encadrer et accompagner l’équipe en cuisine
  • Organiser le travail et garantir la fluidité du service
  • Participer à l’élaboration ou au renouvellement de la carte
  • Gérer l’approvisionnement : commande, négociation fournisseurs, réception
  • Contrôler les livraisons : qualité, conformité, DLC, stockage
  • Suivre les stocks, limiter les pertes, optimiser les coûts matière
  • Garantir le respect des normes HACCP et de traçabilité
  • Assurer la qualité constante des plats servis
  • Mettre en place et suivre les procédures internes
  • Profil recherché :

  • Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine souhaitant évoluer – Spécialisation en Cuisine italienne et méditerranéenne
  • Maitrise parfaite des techniques culinaires et des normes d’hygiène
  • Excellente organisation et autonomie
  • Leadership naturel, esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression
  • Sens du goût, créativité et rigueur
  • Conditions : CDI/ Rémunération selon expérience / Mutuelle / Parking

    Type d'emploi : Temps plein, CDI

    Statut : Cadre

    Horaires :

  • Travail de nuit
  • Travail les jours fériés
  • Lieu du poste : En présentiel

    Date de début prévue : 01/04/2026


    Détails de l'offre :

    • Entreprise: Groupe Partouche
    • Poste: CHEF DE CUISINE H/F - CDI - CANNES
    • Lieu de travail: Cannes
    • Pays: FR

    Comment postuler :

    Après avoir lu et compris les critères et les qualifications requises dans l'annonce CHEF DE CUISINE H/F - CDI - CANNES at the office Cannes ci-dessus, préparez immédiatement votre dossier (lettre de motivation, CV, copie de diplôme, etc.) et envoyez-le via le lien Page Suivante ci-dessous.

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